Паста из ветчины

ПАСТА ИЗ ВЕТЧИНЫ

200 - 250 грамм ветчины,
30 - 50 грамм горчицы,
50 грамм масла,
2 яйца,
соль, перец.

Яйца сварим вкрутую, остудим в холодной воде,
очистим, пропустим вместе с ветчиной через
мясорубку. К полученной массе добавим масло,
горчицу, соль и перец по вкусу Тщательно
разотрем. Если масса слишком густая, разведем
двумя-тремя ложками сметаны. Если ветчина жирная,
масло не добавляем.